[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
5 x. q0 L2 L2 e4 Z* G! ]tvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 d' X  B* E" @# W( f
干邑拔蘭地四茶匙公仔箱論壇5 m# D: D- \/ Z' D8 }5 ^* }
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. m) d* s$ K5 L" p: h
清水一百二十五毫升www.tvboxnow.com% y8 V! j6 Z' v, ]% Q, W$ L
牛油三安士
) v3 {% X0 H. A. S3 r' ~7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙
9 Y6 e3 v9 p' H8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G0 V2 R% L$ h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 I- K1 E) }) t. v
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。公仔箱論壇* U, }; S0 s" a  D% Y* j
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。公仔箱論壇1 K1 v# \$ ~2 S
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。公仔箱論壇6 _& T2 D* b/ J9 g# {9 Q0 s- \
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
' C0 d* g, P" t9 i0 z' ^* [3 X& W3 q# T) {(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。公仔箱論壇! X7 Y2 B. S$ \
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。