[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
% ~# ^3 m0 B# ]2 X! E" R( nwww.tvboxnow.com光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! K+ p: O  ^8 @# N- i( I3 y
干邑拔蘭地四茶匙
: ^: A5 ~1 D: q. C西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 j" C/ }# C: B* L
清水一百二十五毫升
4 ~# F5 E8 H2 R! ^公仔箱論壇牛油三安士www.tvboxnow.com8 V: G; q1 e; h
麵粉三湯匙www.tvboxnow.com0 Y# H* q* i/ b3 y/ y' l; T: b
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【做法】
$ q, F! K: b1 j8 Wtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& _+ I' W9 x7 B2 A) }
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。3 w3 z  l* E7 U: G
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
0 {# Y- F9 p& Y7 b1 I/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 k! O" H/ `* q1 t0 X5 p; P# U
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。8 P2 s" m" n; N
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。