在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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5 |9 q& x# U# {6 Y' |材料tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 p6 B6 J0 i; k* U
魚柳 1磅
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$ s( Z# l9 d9 m- z$ [3 q青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb; M: o6 e3 R9 c, G1 r7 @- M. O7 t
& S8 n- W5 K+ u, C9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 2片
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蔥 1棵
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 N7 Q6 H: i7 v3 v& {$ k- f N( Z
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全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- b7 Q# j4 _+ C' l. U& O5 o# _
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8 o! l, p2 \# _www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( g" y n1 N; e
調味料
G. ?; W0 H" F D7 ^. y7 n鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( h( M( U8 O; T
: q5 U1 j9 \6 Z' @& D; z; f& Q咕嚕醬 3湯匙
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. S8 e. W) V& X g6 w2 J公仔箱論壇茄汁 2湯匙
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% R2 j9 [) ]( n4 U生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& T# G1 E7 V
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( \1 G; G* e C9 V6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* M. `0 S$ D1 h, {. ]# E
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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Q5 P9 ?* X x/ [% I公仔箱論壇2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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# O* [! t$ ^5 J4 s1 x* Q公仔箱論壇3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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