炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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" x* C) J% ?1 `材料 INGREDIENT6 R% W6 k& ^- |; Z# s# v: J, L
7 U7 \. R! t0 Q! C5 M0 { ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
0 s5 w1 [- w! S% d' a! c8 wＡ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o |' ]7 ~! Q" G! F3 e+ @
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香菜末--------------- 2湯匙 5 ?( o* @; c* K6 M7 {
椰子粉--------------- 2湯匙
0 z. ]- n8 r7 m+ E# S4 G# ztvb now,tvbnow,bttvb熟白芝--------------- 2湯匙
, S u5 |+ [7 ]" x豆皮------------------- 2張www.tvboxnow.com* ^. t4 K. M) s3 z8 k
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麵糊- }3 Q. J' E7 M" G" q- A
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麵粉----------------- 1湯匙
) s, V& y/ X% K3 c4 o, h6 V公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb0 N# f# E& |" h% ~) x5 I4 A
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鹽------------------------ 少許 ; [* T. a/ d" V. Z! ~* T- T6 q
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ N( r; q3 a5 F
胡椒粉----------------- 少許 / `: N( b2 j+ D
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' n, ]; @# W r作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. tvb now,tvbnow,bttvb+ g {- j( C2 V1 U7 l5 i, I0 Z
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 - D" K1 f+ R O, E
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )4 B2 U) Z! |1 {' {4 s1 _, N1 V6 y
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美食小技巧 TIPS
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3 H) w# g A% qwww.tvboxnow.com1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
- Z/ w; c9 k4 w7 T+ w! _2 }/ x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 tvb now,tvbnow,bttvb- n0 G# C0 J( k& D/ ^
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 公仔箱論壇, W* U: s* x3 S7 |2 b
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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