什錦海鮮煲www.tvboxnow.com3 I6 u) Z* [+ L& ~# V8 T L
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味
$ o0 t. _: }; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.公仔箱論壇* J, b U; Q$ H) ^9 h
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。www.tvboxnow.com6 @- |0 ^2 n$ k( U5 w- U
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
' E+ q6 N8 V3 Y頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, A1 f3 A. O+ F' P( Y& h
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!1 s8 {( n* }# _8 L% a. m
2 y$ P# q O% x; H/ @, X* { tvb now,tvbnow,bttvb+ d, \# T- R8 a0 ?* ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 F4 v7 [! @% T2 O, Z+ o
 tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 d/ B, M6 b9 A! I% A" E! D
新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
| 