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九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb. m, G- \7 `+ J9 w4 F' s; u
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$ U& y; q+ y+ k. Y5 U% {公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 I2 k3 P" ]; O [2 _
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。; C& ]6 y5 p8 @2 w) U% Z, q9 Y8 i
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2.帆立貝一開四。
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: \+ c: {3 k3 x& Z. g3 k! X+ T3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 Q7 x5 R6 }3 x2 Z" K# p* v
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。公仔箱論壇6 t& F \% v$ f8 G* P! R; S
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _, }5 H. U: t# P; k
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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