三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。
Q" b; W; _. T5 Q' E8 _0 U- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 G* K7 Y5 {; u
& q( A; I' e5 @$ H% ?: @www.tvboxnow.com * S M/ K5 \. B9 M7 W8 O- Z. K( ?6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 ]7 s; U! a
' [$ c5 c" z& N$ }* g+ @: p4 stvb now,tvbnow,bttvb材料
! o: V1 z* M- \4 c2 N公仔箱論壇三文魚扒 100 克
% z# n0 Z8 h# c3 l6 y" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 15 克
" E$ O4 _; Q* {% s公仔箱論壇粗鹽 15 克
1 z( ~/ m! a! R) a6 R4 mtvb now,tvbnow,bttvb碎芫荽 適量公仔箱論壇' j' d, @& ?. Z3 p5 N& \+ H, Y
/ T6 r# V3 u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪汁
9 Z0 T5 e* t: j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪 150 毫升
+ E+ H- w! s! j1 D5 o+ vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1 茶匙
v" l3 W: B1 D6 S1 X3 [" s+ ~4 n芥末 3茶匙
- y; u0 f1 C5 F! {- r/ ?( f& X: V% `9 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 \8 ^( k) b
/ x/ h" j: t3 t; L6 Uwww.tvboxnow.com做法
, D! r) q* E7 Q$ F( d0 G7 `www.tvboxnow.com1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
4 @( ]8 R( m; v) z7 z2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。) ]' j: p4 {, S5 v4 r0 v+ E
3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' y" z) H) D
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-19 04:47 AM
| 