材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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" Q' [4 l o0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜洗净切丝备用。公仔箱論壇) R( n4 `/ [1 S2 w# H" z/ j
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芥菜心洗净并切成叶子状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D+ v% H8 a" I5 O4 i* _$ [
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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! m3 T/ Z; Y$ L9 K, ` 捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& W2 S% n Q5 S: D5 v: t8 @! t
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! Q! T6 k8 o) c3 D 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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; b l% w$ e u1 u" X( S公仔箱論壇 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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( V" X3 S7 ?$ _- Y, \www.tvboxnow.com 先将芥菜心排成花瓣状。% G X/ S1 G \- ~' J# u! @0 a+ d
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再将香菇排在中间。
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: k! I% q0 F. x7 Bwww.tvboxnow.com 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇5 O9 e9 ?/ Q$ v+ v. E
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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