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原料：www.tvboxnow.com) d4 m& ?- R' X, J" z* ^# I
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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* @! s k4 v3 v6 ^& b. Q+ P) J调料：# ?( E! D; L: o; D: D: `* ?
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。www.tvboxnow.com4 B0 e. W+ D0 ]9 B
: e6 S/ n: t% c ]( ~: R: e公仔箱論壇做法：
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) {6 O6 Z: O% ]/ e; m+ J1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；" y3 V/ `8 h: }) B" d5 C3 d; z
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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9 D1 e( h( i H/ J8 c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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" n1 J$ O0 U4 R5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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) |- A0 O/ x+ Q# m3 _8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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/ j4 _* i' e7 M8 b" p公仔箱論壇9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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- C9 H! o% O$ w/ }8 B) Bwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: @& ~5 O1 T
1 `# ~1 S& q; l2 q9 |1 iwww.tvboxnow.com爱心贴试：公仔箱論壇! ?, L" X$ O3 i& a' X% W
% k6 \$ i8 R: m# O2 `1 v7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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% [$ s: `7 L6 @5 U. dtvb now,tvbnow,bttvb2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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