[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  www.tvboxnow.com! W% c1 D/ Z: ^+ r6 a# p
12  兩大中蝦
8 q& J6 o8 s, a9 O' |( G$ y1/2 湯匙蒜茸/ O) D: N7 d+ E6 o" G. l
1/2 湯匙薑絲
, X8 F; P3 N4 r! u1 m! M$ `0 b1  條青蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 |, w/ n. A6 i! G; O# S
調味料 :  www.tvboxnow.com! Z: i; d6 N  i
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb- a' Q' A- O2 @* w5 ~, E+ Z
1  湯匙酒
, E$ N0 `4 A  S9 M" }1/3 茶匙鹽www.tvboxnow.com* l; _$ ~0 G9 ^- ~. i8 ^- S
5  湯匙水
2 b" Z; R0 S! P! vwww.tvboxnow.com做法 :  
9 Q- \5 N* W) K" d2 X; d: o+ b4 f2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。4 {) j- t) n- n8 i3 H- R0 ^
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
* v3 y9 {! k# |) {" j* Nwww.tvboxnow.com(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。