兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb- A% S/ N$ ]2 M) X
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉1 f8 [5 r. Y4 W7 e! n+ U
半斤
沙參玉竹3 k; l% ?; {& \& h
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片www.tvboxnow.com3 s, B! A$ H' V! J; C" k
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟" X8 W5 u' H) y
洗淨
下油爆香薑片6 `% N0 W% }9 K: V
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb# g) I% B7 j; A
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- m  K0 A3 K1 O3 `% ?
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 x) t* O/ Z0 W
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用www.tvboxnow.com2 K5 c4 _6 `! M; e
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 x% a7 e' W9 {
開胃健脾
滋陰潤燥tvb now,tvbnow,bttvb, n- p+ I6 Z( S
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯. N7 t8 n7 h/ S% e& T: s
材料 :
唐排骨 1斤: D. ^' s; a* l6 V4 p
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩www.tvboxnow.com9 W" E5 g, T! |5 S; e3 Z+ M
綠豆 4兩# q5 C* l. T8 s0 n6 ?9 [
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb& s; \" \% w- f9 f' v! w8 J; U
陳皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 Q0 E$ b) i6 L& h; o- V9 X0 @  `
做法 : - 唐排骨洗淨www.tvboxnow.com9 i. H0 H! P) x1 l, G. ]
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 U  X% ?/ o6 P1 n
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( ~3 |* U* J. L3 e4 ~0 A  D" o6 U+ I
綠豆同洗淨公仔箱論壇- ^' `+ T, E2 i9 e( ^
      - 老黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% d0 U8 m# {+ _! [( r5 I
生薏米
綠豆tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ d9 H  Z7 d( B! t7 q* ~7 O
蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ ?. w1 G, u9 g* b* z: P
陳皮置煲內, q# s1 B8 f  }# Q
注入清水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: r2 P( j& s4 l, p$ s) g
      - 加入www.tvboxnow.com* U4 K0 ^/ g5 O* N' K1 R
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :; q. u3 @! l* X1 [6 y% \
清熱解暑公仔箱論壇- ^* n, `. j( ~* E8 x
利尿去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: ~2 K& |! {$ |7 ]1 {  y: W
解毒止痕癢, U: x. k! L. W6 ?. Y, A* Q' w- R: |7 h
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯公仔箱論壇5 q( L% i  q. x8 m& Q& J
螺頭無花果白菜湯公仔箱論壇! C# B. j9 I: w  ]/ l+ t& G5 C. P
材料 :+ n) w# G# E& Z* D, x: O
冷藏螺頭% ~$ K6 C$ y2 ^! C- i
瘦肉各半斤
無花果 6個) z  s# I2 q( |' K1 M$ G
白菜 1斤
薑 3片) `6 k0 G: k% i5 k  x8 M
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 i* ^3 m3 b0 z$ g7 u; N
      - 瘦肉洗淨3 w( @+ }# N( e  D
飛水! N/ K1 Z/ J* ?1 v1 @
備用
白菜洗淨2 _! e/ w0 w6 f% Z! Y3 l$ l
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉公仔箱論壇7 c- K) z, S8 _* ~
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb' R/ R; j& U* L+ {
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用公仔箱論壇" ?) A! X8 `, c9 C: a
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. X3 }. u) e
健胃潤躁解毒
治便秘www.tvboxnow.com3 k+ M8 I' R( S0 a
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb  X8 O- j2 ]1 k$ C% y& F
做法 :公仔箱論壇# k/ Z2 i7 N* C1 h. q% b4 H9 U& c2 A
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb. G/ K6 I0 K  _  C9 u# d
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。www.tvboxnow.com6 N2 L) X  E' z
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :6 T/ D* J3 n% D* t
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; B6 _* H; }5 y. }) e, I5 n
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。% @/ V0 l5 r( f% I( q8 P2 Q
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯公仔箱論壇' q% c1 R1 |$ Z( ^, i4 k
材料 : 鴨子1隻www.tvboxnow.com5 @' H3 b' M' l
干貝5粒公仔箱論壇0 l! ~. G4 g/ f+ E& ]
薏仁和蓮子各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 ]6 k, m' f% j( T/ {
陳皮3片
冬瓜1塊公仔箱論壇' t; `/ Q8 E% g
老薑1塊www.tvboxnow.com0 ?4 f2 ^) k0 `! U/ x5 E
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 Y9 R" D3 O% t$ O
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇6 c+ V/ j5 J5 W* L3 H& y$ [
作用 :2 H8 ]% Q: j# ~4 M  J8 I8 R
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。tvb now,tvbnow,bttvb* T! K2 A3 i3 }7 P
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' b7 O. f+ Y% t; H5 `
用料 : 冬瓜半斤2 B0 ~! a3 `& ~4 x1 X8 l
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& B$ t- d2 s8 D. l
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕www.tvboxnow.com0 l# N" u  I5 O* d! }4 L
葛根生魚湯公仔箱論壇: r( c# g- M. U
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩8 |- C$ e7 l( i# w9 J7 I8 A* ]
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" R* M+ D9 F- A7 P
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水tvb now,tvbnow,bttvb5 I; n) _4 A9 x( v7 V. x
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯公仔箱論壇; \% V6 j% i% o
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ g3 O# H6 M
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。公仔箱論壇  U8 J* n" k  F4 |/ H' w
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
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夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草: m) x# m+ a  c) I. \& f
黃豆各2兩# p# l( K% t; T' N, C& [/ B. }  e
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘公仔箱論壇+ R6 e1 E9 T5 F; W+ G
      - 夏枯草洗淨- n! O8 B  n' g; N9 M8 f  j
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時( e4 ?( m' r6 H) S; e. x% G0 ~
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶tvb now,tvbnow,bttvb% t: r3 O, C2 Y2 P3 i
材料 : 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 W% `( M, m- G1 R, }! P& I
夏枯草各半兩$ d. L4 x1 T9 p# w
菊花 1/3兩www.tvboxnow.com3 }. g" Y5 f  i6 S* m% n+ C2 J
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花1 p; o! }# `  N( J3 p& x) y' S0 N
夏枯草  G8 U: R) k* P; Y
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草2 n1 `) C' z& J6 A
菊花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" I! |# P4 |- O, E
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘, N0 i2 U- N0 W% K+ X, L0 V7 M; [
下片糖番滾www.tvboxnow.com+ E8 N( M4 Y/ Q: z
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 [) H5 x6 a8 x
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤tvb now,tvbnow,bttvb7 K% H, p2 T, `5 _& C/ |+ G
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨公仔箱論壇  V0 h2 i; g. Q( C* a/ m* h
生薏米洗淨
略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 P/ T, C2 B& _8 r& l, K0 k9 E
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時2 T; Q- A! A4 u! l% e
下冰糖調味公仔箱論壇1 h4 f! D" }7 ?: F+ q
即可飲用
飲用時吃少訐薏米tvb now,tvbnow,bttvb/ O  L! X1 D( Z. R9 i/ d: Q/ `& }- q
作用 : 治小便不暢及異味" N* D/ H$ n' X% u
尿黃www.tvboxnow.com' y0 z0 \& m: {
健睥去濕
消炎& ?: K0 r1 {+ X& [9 }; @
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 D( v+ i  J! K
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) l* i9 P/ g8 D1 f" M
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 B/ O) k) n( F
      - 轉慢火煲30-45分鐘www.tvboxnow.com1 F' v% M+ f$ _3 j! O) u$ N; K
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑公仔箱論壇) o  L5 e- {' s1 ~9 j
芫茜茅根竹蔗水tvb now,tvbnow,bttvb- t) A7 i4 ?, a: a5 }
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎, F0 c# o0 o& B% W1 t" n" S$ e2 [" a
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內# r/ n/ f" I6 h. Y1 D! Y
注入清水10杯公仔箱論壇/ F1 e- i) d$ _: @$ H
煲滖
      - 轉慢火煲1小時( M: m; U4 b! Q, r1 y* i" m
即可飲用9 y( ?! x. A" f1 i5 D  ?4 C
作用 : 治小孩出疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; U! B0 c& P& f& ^; i
舒緩出疹時身體不適
紅米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) }6 g; b: K3 Z  o
材料 : 紅米 1量杯公仔箱論壇! h- j- A; y4 h: h
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時公仔箱論壇) D' v+ ]% w  M2 I0 |3 w; D8 R1 B
      - 紅米連浸米水傾入煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. A4 w- H& U: t# v2 F; Y4 w
加入清水6杯煲滾2 x/ J7 M5 p* W6 E% t7 e
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣tvb now,tvbnow,bttvb* `( m1 q: N2 _1 q. X+ B/ J
待暖; e; O& p, T8 A" {- |) R" r
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感公仔箱論壇: ^5 J, J  b+ o9 [9 Z- N: i% q
改善脾胃tvb now,tvbnow,bttvb  |. l& t: r; O& q
增強抵抗力www.tvboxnow.com0 u# [: a: m$ s4 `
公仔箱論壇* b5 L* Z; _0 z& A4 {: M# f
秋冬湯水篇tvb now,tvbnow,bttvb! ~- f% a6 a. t* S! Z# s
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。8 ?* _3 z& f8 S# n+ g4 x% ~
製法：www.tvboxnow.com" `4 B9 O7 O  A
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結公仔箱論壇0 c) O5 d8 l* E$ o1 `# x+ Z1 }
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：公仔箱論壇3 W' C, D6 Z5 }: K9 Q# z) \
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。www.tvboxnow.com; V6 I' C; i+ D% a; Z/ Z
功效：公仔箱論壇. i5 z9 x7 k8 m' w2 H8 o
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服www.tvboxnow.com; ?9 \2 a) ~: }6 c2 z% i! S; Z
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 M) [$ Y1 v( l+ f3 l
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* W4 y3 o) h4 ]
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ G  x6 _6 b' [6 B: N5 g
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。/ L9 [9 ^/ u% k+ A9 h# X+ a+ F
功效：公仔箱論壇# j0 G+ m4 Y4 U! Y1 x
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢公仔箱論壇7 H) c: H6 q& T+ L5 l4 V; y# _
麥冬5錢# \5 |8 M+ X0 P% v
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb' r( ^: P% `3 n2 H+ c0 B0 F# {
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" x- L0 P. L* \
杏仁5錢5 Y: w/ Q9 |' Y0 \% p2 r
生薏米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 G) U$ ?8 |6 n; w
蜜棗4粒tvb now,tvbnow,bttvb7 D& `# S4 r- m  s; t7 `6 v
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟www.tvboxnow.com2 |7 f- K+ @4 T2 w+ H% v
洗淨
下油爆香薑片  R  X& c% E# V! Z6 S, E
放入魚煎至2面微黃
備用tvb now,tvbnow,bttvb; g5 l  x; K' w. d) L  [! P
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ |3 _0 x; L6 p2 s- q
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 {) o2 ]! m) R* m: k
滋潤通便

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