用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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9 q+ a3 s- z Q. J6 }, d2 dwww.tvboxnow.com 做法：www.tvboxnow.com, H4 {- z! \* Q: C9 d# ?
5 I3 J( o3 X" a0 M0 p公仔箱論壇 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇* z& |1 v) e' H
6 N5 `" x. c [0 o7 W/ a6 R) Dwww.tvboxnow.com 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;公仔箱論壇2 Q! u2 Z3 P" o# } }* d2 `
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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$ C" S4 M+ w6 h: ?/ n 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.www.tvboxnow.com$ U% q5 a9 P, i: b3 a# e
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.www.tvboxnow.com0 W- h F0 x" K6 x1 e$ k
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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