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材料公仔箱論壇+ B, S$ c: q/ ^! c, f
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法公仔箱論壇2 B/ u* Z, t& d% ~$ e
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- B5 W. o+ }* ?
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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 公仔箱論壇3 ]& ^( h [6 t2 W" Q
1 `, C; ]0 i' h( n' y! ?公仔箱論壇貼士
0 ?$ ?( T0 g! i1 R) A) ~% C蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- w1 S# e$ y- o
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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