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無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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4 r- K5 f5 O3 P5 @! q/ T. w6 z: ~做法
+ b+ H3 [! S& Y- ^% Q; N( J" mwww.tvboxnow.com1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。www.tvboxnow.com) ]5 N, ], c1 \# o; ?
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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+ d: `: Q& A" E$ L' u0 a4 W3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb, q1 ~- z% \, ]0 {
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。tvb now,tvbnow,bttvb% [3 ~* g4 \ j) M2 Y- I
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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