[中式食譜] 海鮮酸湯麪

nt1972

: t7 _* J# m5 C) D, H; G6 U# N+ n

, ^6 U+ H/ |! Q; D. h4 |# \( L公仔箱論壇材料$ u4 X2 ?! D5 L, U. n
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）公仔箱論壇1 f% F  p! s. `

9 D  h) u8 B0 k( P
: P2 _* T. A4 h+ A, y* A7 z做法
4 v1 }. @( G0 G. Z/ g* h# gwww.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。3 H3 c: R, q$ @: z( s7 P6 q% V6 l2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 i; B0 ~* N
2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。www.tvboxnow.com2 Q, u! v+ _2 I# z* {

% \8 V  Z% U( H: u, U3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。# G2 g  T4 U1 t. Y
www.tvboxnow.com) o: x  I" k  @, b( R$ P0 o! H
4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。
% Q- ~' k) j6 b+ ?6 X3 _  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e8 B* N% z0 n9 }" u3 y4 W! {" \公仔箱論壇! a% S$ p, l9 f& b& D

9 Y/ p  o4 c& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \) Z) i2 X4 t6 D$ m' L  i& |www.tvboxnow.com& m' D! p" H/ P* K" B
貼士tvb now,tvbnow,bttvb: J( V5 c* `) s. _3 w
海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

malayfatboy

thank

didimsn

thank