tvb now,tvbnow,bttvb3 O; `2 S* t% t( `* G
www.tvboxnow.com) [. D& a: }7 f3 b
 9 v% ]& c* F$ k
www.tvboxnow.com: D! [/ t' [5 A) y% z* L$ I5 S
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克www.tvboxnow.com6 A0 l8 U% U& y7 f/ L5 t
8 E; K& f- m. X& o$ ]8 j
面糊水:面粉30克，水少许公仔箱論壇+ A' l- C% p2 \5 l' V
公仔箱論壇 u' e7 m' U. t7 K, b
做法4 A! W* A; N6 W) G- [- \
$ g! k/ u4 q! k$ }7 _1 z1，鸡腿3只洗净: b7 W! q8 ^3 z" B
( ~3 E2 B/ T! O; q
2，用刀将鸡腿正反面切几刀tvb now,tvbnow,bttvb% O, d0 ?6 @9 A/ c$ a4 f
tvb now,tvbnow,bttvb. h. Y# F& c7 a2 }/ K4 n$ G! k; H
3，水加入腌料混合好tvb now,tvbnow,bttvb2 r! D3 g/ r" g7 y
$ U+ s/ x: i6 r3 p: Z8 s公仔箱論壇4，将鸡腿放入腌2个小时以上
" C' X/ M0 o) v2 w; H
; D3 J2 t! G7 `3 I' V0 S/ o
5 ^, T8 q/ N% H! d4 b9 b }公仔箱論壇2 }% K2 Y9 g& H+ ~3 k- {& ]2 Y8 d: I
5，腌好后的鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; G) j+ n1 y C, x- h/ g. _! r
& f" L3 A w Z2 N8 X
6，少用一点面粉加点水调成糊* N+ q9 n9 r/ r" V( L' A
6 a4 o* P Y h% c/ B公仔箱論壇7，将鸡腿先过面糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ s4 n! _/ d" w9 k
公仔箱論壇1 \7 M8 v( u) J" c$ f
8，再过裹粉下锅炸就可以了。
8 ` Z) n8 Y8 j
: f7 y8 m4 w9 L. V& Y7 L# J+ z tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 N( u8 c$ s7 o0 v: [" Q
8 D8 x5 z' T( c Twww.tvboxnow.com小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* o" w5 D' i- i
www.tvboxnow.com9 e5 E" ^0 ?5 C6 t' R
1，鸡腿一定要选择小一点的
& _% I% P1 T" V* `2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 D/ }- t$ ^
2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。公仔箱論壇8 z Y( ~+ K, l. U# c6 {" m" X
N! a1 y- `2 I! h' n! X `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb% g5 f9 K6 X. y4 z1 V! \. d. J8 A
# p6 r2 |0 \. s. K) @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ w- r& C1 v0 f. l
, ^- Q5 |) B' s7 i5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
| 