炒蘆荀tvb now,tvbnow,bttvb) g% G6 w* X& m8 w# j$ c
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇7 n: }' b! A/ z+ @
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蘆筍------------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" u/ P' x% ^) i) n( E
素洋火腿------------ 150公克 www.tvboxnow.com' `) h. H: H/ x& Y' d
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. w& s% s0 L2 m: D2 ^2 Z公仔箱論壇調味料 SAUCE; J# ?/ C) `1 y! @" d% g. c/ r
; v+ m2 e, @6 r }5 ?/ Qwww.tvboxnow.com鹽---------------------- 1/4湯匙
+ _! ~* B8 N* T G* w' @* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯--------------------- 1湯匙 www.tvboxnow.com! k8 h. R( t1 ]4 @8 b6 l
太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
, P! E5 T2 F: a4 e+ atvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 公仔箱論壇1 s) T6 N, }5 t
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2 d1 z3 N1 D# X" z8 X; s8 i; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS 1 s" a, p# K1 ?) y
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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