炒蘆荀' w; R9 `; L% }% s9 @% f* ^
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb+ d, n: ?3 ]. q4 E2 ^
! Q$ d2 u( m4 wtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇3 {. }7 I1 ~9 A2 `# r
素洋火腿------------ 150公克 www.tvboxnow.com5 T: ~! v) U- B& c
0 e- I S, A+ M& n( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U! a$ c1 {& v公仔箱論壇調味料 SAUCE公仔箱論壇3 m6 l) Y* X( Z3 c: L2 }0 H
$ H5 L1 o8 x' d0 |1 e公仔箱論壇鹽---------------------- 1/4湯匙 " ^/ v9 T! F6 x' o$ M' W# r
高湯--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" h7 y' ?' a2 d/ r: t) L: p) {/ g+ n
太白粉水------------ 1/2湯匙
2 A/ E# W) g" p# V* Fwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& l+ {7 s! D ~6 h2 T
8 O9 Z# I3 {0 B" C" o WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
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8 V+ D5 Y7 w& S( }1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 www.tvboxnow.com9 Z/ V- D4 a& X0 G8 `$ H+ C6 y
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 www.tvboxnow.com% f2 Y/ W6 j9 J$ Q. x) k
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) T" x' d& Z4 V4 K9 W1 ptvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
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0 V5 B. y6 |9 c0 z6 _% Ttvb now,tvbnow,bttvb在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( e% o9 T- @) m9 O
* v4 _7 d9 e }) Y0 R) V; `tvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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