炒蘆荀tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 i. u0 o w2 d7 _! v
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# i$ a: R/ y7 D9 y% Q3 s* |: i公仔箱論壇材料 INGREDIENT公仔箱論壇+ B h' n' Q" p! _
4 ~! S! d: p. M) I w! t" r. U蘆筍------------------- 300公克
5 P, q$ d, @; w: `* d素洋火腿------------ 150公克
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" u" p# s0 V/ |; D' ~. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 K. n# T; S3 d. p3 o# J
調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A p' x6 B5 P" e/ r6 \
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鹽---------------------- 1/4湯匙
O. B# `$ A/ Q) [高湯--------------------- 1湯匙 6 Y( B4 z7 e: x$ E$ {
太白粉水------------ 1/2湯匙
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3 o! i ~$ [" |3 Y3 ?* z% vtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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1. 蘆筍削去皮,切4公分長段,素洋火腿亦切段。 + R; q, j. g, P) t
2. 鍋熱入油1湯匙,倒入材料及調味料同炒勻即成。 www.tvboxnow.com6 v: U" Z+ v1 x- B* m$ W( O( I
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美食小技巧 TIPS www.tvboxnow.com G8 w) X T$ |3 w5 F" j' [
( Q- @/ m- k* ]; Dwww.tvboxnow.com在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種,白者:筍體雪白、尾端如稍出土,略帶暗色、微苦,綠者:筍體綠色,比白筍含有較豐富的維生素A,蘆筍易老化尾端鱗片張開,筍頭木質化,故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳,如短期內不吃,可先於鹽開水中川燙,撈起沖冷水,冷卻後再放冰箱保存。
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍,含對人體非常重要的氨基酸,缺少它,身體馬上衰弱下來,故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |