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/ |$ [; ]- V5 z( l9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
9 I- w/ @! G% M- }. ~! A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- _* r" N* b; @8 m
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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" a& Q/ ~7 }$ b. {5 ptvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油
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" U- }6 K5 E( R: p0 ^8 Y做法
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& P& {* [. m' ?9 O* C) G 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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: f) @8 y' Y0 U- Xwww.tvboxnow.com 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。, }9 |8 b; J; @- M7 u2 b5 y
7 J& {$ \1 {5 q8 s烤 鰻 魚
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" s1 X4 E: a/ |3 b1 r8 B9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) V0 {* B2 o- B/ s) U, I
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鰻 魚 2 片
# n5 [& r) x7 k4 w d酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 r/ t2 J; B5 R t
日 本 清 酒 1 / 3 杯www.tvboxnow.com8 }6 G4 t' _7 \ b# B, k
醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇+ z; b6 e) B% }
0 j' z/ S3 _" L. l公仔箱論壇酒 2 湯 匙" M5 C6 U+ s( y, I) V3 @( r' A* ~8 K
砂 糖 2 湯 匙
# R0 e; F v+ S# rtvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粉 適 量
4 [) v3 ~" [" U9 W6 Y$ c# Ztvb now,tvbnow,bttvb淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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8 g) A. f4 x, u2 H+ l( i+ X9 Q& u1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇0 z5 c3 j0 i% s7 S4 I+ K* W
4 g$ L5 z! l7 f/ R0 H% m b公仔箱論壇2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb) t! |* {" v* p( y, f; A
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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