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: L% A- N+ \$ l. a材料公仔箱論壇, s. k% `2 G! G$ G5 r
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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& t4 K7 N0 @, L# {: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 ): \5 v2 V) w# R- f
5 j% d8 X: Y& ]1 j/ `% K9 }( k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 醬 油公仔箱論壇2 f$ Q/ W$ h8 F; l+ u q
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做法
0 t( ~. l4 M3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 x, m x* F% S+ F0 t. D# s
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。www.tvboxnow.com8 {: }2 t0 U3 ]+ L
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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, n6 B% V) T6 Q9 w Y6 I% e2 x9 M烤 鰻 魚
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 V' V5 e/ n5 [6 R
* d: \. S, @# [* w4 O" otvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片
( }& l. d) x8 P5 h公仔箱論壇酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb- s& R& y. h; [! o2 |' ^
日 本 清 酒 1 / 3 杯
) [% `, U e& w5 u! ~, h醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙
) Y4 V5 J; w. |7 I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, h0 a s& W0 U( T5 w
花 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" R6 `1 N" H- m" u
淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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6 O4 I) Q% s. M( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。www.tvboxnow.com7 k! O3 I* L" D3 [
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。www.tvboxnow.com" U5 ^! Q: \# g# {2 f3 q: z0 M
6 X) O" P" X I6 F- B h3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb# `+ S' V% {# o( Z
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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