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材料：
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2 ~, Q, v* K0 o! z蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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. t7 W* k- v8 E) A5 f- W調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 tvb now,tvbnow,bttvb. z! p# ]; |1 w2 [4 F* T. v. p
0 v4 U( ?0 s" ]) m公仔箱論壇作法：& Z& k+ G/ M# P6 H, Q+ n
/ U% X; h d1 U7 t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 r3 p, t8 q2 }, r( Z) m* a( k. |1 U
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2 將其他材料排蕎麥麵上。 www.tvboxnow.com$ @' u* t, Y V) o
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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1 W- J6 u4 j1 n5 l9 z# W★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 5 w* s! Y* ?1 B
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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