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材料：
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 tvb now,tvbnow,bttvb: n5 @2 Q9 X0 Q' C/ M% S' N7 q( X
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調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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作法：公仔箱論壇" ~! M- l* u3 ?1 q8 O: v: B
' P& }7 P8 @$ _* \5 C0 q' h1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 公仔箱論壇* F; n# e8 w; S: x! t( E
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 公仔箱論壇: E: _" S. P8 o! ]8 q+ l
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 |& N. X1 |2 i' I9 V& Z
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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