白玉斑指tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; Y+ D, Q4 ^/ e/ F% k
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材料 INGREDIENT
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ u' T8 } r- D8 ]( g: `
河粉------------------ 2張 公仔箱論壇5 a; t) J2 ~7 j9 W$ @ h
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餡料：
- N0 t/ \4 s; s* }- ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） . N9 f7 g9 z9 k/ c9 ~
筍絲---------------------- 50公克
$ q0 @5 m/ E. ~% ^' J" |tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲--------------- 50公克
/ o9 ^# O' x1 h9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇---------------------- 50公克 公仔箱論壇5 `3 m+ v6 `3 X0 ~6 q
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公仔箱論壇0 ?- q& P# t- g* o
調味料 SAUCE9 s2 W- Z8 x8 ?2 |
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Ａ：
3 x$ @+ O6 Y/ V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {0 s1 V- `/ S5 V8 z1 a' `
糖-------------------------- 1/4湯匙 www.tvboxnow.com7 k; I! T/ Z% p, ~$ e# K
胡椒粉---------------------- 少許
. p: d6 P" r0 _) l9 @( g$ @7 h, L太白粉水---------------- 1/2湯匙/ @! @- n% F' h* m4 ?7 `( \* W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: q* |* I6 F7 w: @% k6 ~
Ｂ： tvb now,tvbnow,bttvb* N6 R& q2 Y& t9 M( P/ ]; w
高湯-------------------------- 2碗
/ V+ Z0 L. @" n7 e鹽--------------------------- 1小匙
( _8 Z. {. p( v" E6 M6 H/ r1 h糖--------------------------- 1小匙
: c1 Q$ D8 ?: h0 a1 K! E8 l胡椒粉--------------------- 少許
, Q& Z" z# U% A- p; F! \" ?太白粉水----------------- 1湯匙 www.tvboxnow.com$ X# d4 r. w1 G1 h3 N/ L. k
香油------------------------ 1小匙 www.tvboxnow.com. H+ a( l' v% h! }: U" F
紅仁油-------------------- 1小匙 % t- j+ r" t' _2 r5 N# C5 M1 T
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8 y, b# \& K8 x0 D: \5 [作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U" S& ^8 d/ g% Z8 q& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: a# k. U7 G& l& S/ M. ~0 E
1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
' i( D2 m! L' P1 A% [; { e' h! w PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ O) ~' q: p" D6 R4 H+ Q
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
8 s* R7 @$ d4 h8 h# a: ~! N+ k6 J) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 www.tvboxnow.com1 j. ?5 k; O" P" X4 M1 s: P+ X) x
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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美食小技巧 TIPS www.tvboxnow.com! |; v9 r9 t4 b
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
! c& T* I H- H# B" ?公仔箱論壇2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
' C: D- } ]# v) m/ [3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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