白玉斑指
# A# G" @; i8 ]9 b L% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% s; L/ \. X& a" t
 公仔箱論壇7 I+ a" A7 Z, f. E( N6 }$ K
5 q( L* L; |* Q& m) l" m材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 _( N1 Z. O6 h9 l
公仔箱論壇' W- Y3 y! m) c0 g
材料：
, k+ L) \9 X' l% V7 H河粉------------------ 2張 * u5 z& Q7 t; a: m3 w6 Y
7 A O2 b9 K* \& F' }: E. m餡料： # K* r: y; ]/ I- z8 i6 X3 I) b
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 Y3 v( w( G R T: ]- r7 ?5 n
筍絲---------------------- 50公克 9 t) L6 W1 O7 o v+ v
胡蘿蔔絲--------------- 50公克 www.tvboxnow.com: v. o2 m; i, |% L; p3 C
金菇---------------------- 50公克
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% u6 a- l0 j/ F: ~! O$ o( p' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
* t8 k5 X. q; ?5 R3 Y* x公仔箱論壇4 S/ C$ ~7 d+ E
Ａ：
y p% q: P) \4 p3 y( v* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* a0 i# W: y8 [) f
糖-------------------------- 1/4湯匙
7 k; Z, m: Z7 C( m+ j! Q$ Q$ x7 }胡椒粉---------------------- 少許
# d: i* y2 O' T$ v: I1 e* k# gwww.tvboxnow.com太白粉水---------------- 1/2湯匙
4 n$ t5 F7 a/ ?4 p) G( ]7 atvb now,tvbnow,bttvb
1 f% l/ F. I4 }! t6 k" Otvb now,tvbnow,bttvb5 d. l- r# x! j$ X
Ｂ： ) Z N/ D. ?7 B# V
高湯-------------------------- 2碗
5 L/ H1 L5 ]3 X7 \3 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽--------------------------- 1小匙 www.tvboxnow.com5 b3 ]9 H/ ^1 k6 j: e
糖--------------------------- 1小匙
. ]/ F9 ^3 k1 `% Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉--------------------- 少許
9 T+ T6 j8 S1 Y% {3 Q. P4 U) t3 M太白粉水----------------- 1湯匙
5 ?7 ~& m/ z, z v香油------------------------ 1小匙
# s: y$ Z0 W) z0 j8 Zwww.tvboxnow.com紅仁油-------------------- 1小匙 M- U- f3 q6 b! B; T
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9 q, n% H* I$ \' T* G- E公仔箱論壇作法 METHODSwww.tvboxnow.com2 ?/ v L/ O4 G" z/ X0 |
6 \* _5 o- L8 Ewww.tvboxnow.com1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
* n5 }9 K. j7 |9 b7 W2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
/ ?6 p' w1 G0 c& ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
" C5 t# }3 K) U( k1 L/ Ywww.tvboxnow.com4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
+ K4 J# _2 F( n: O5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
3 T7 c) t7 m% ]7 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& h. F, f5 Z$ C
美食小技巧 TIPS
: r: H, x }& X' Q/ N3 m公仔箱論壇
& G- R& v Z2 btvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 www.tvboxnow.com) F p) p' U7 [$ H; a- e Y
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
( r9 a6 b T5 x U! R5 B/ i0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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