材料：www.tvboxnow.com6 l- W! R; P5 X& p& J
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯7 [. f! x$ }0 w4 V' T& [+ h1 y
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調味料：
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! Z' ]1 K4 f5 C9 A6 r9 T公仔箱論壇做法：$ u9 M+ \; U+ R
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，tvb now,tvbnow,bttvb5 d: I/ \) y2 S
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。6 E4 R3 }% ?7 \9 G' k1 Y5 \6 @. m
9 r# q. h/ H6 W4 wtvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
) s0 [8 ^, E, q( V- I8 g: Dwww.tvboxnow.com再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
* ^5 b+ Y& I J/ a* R& a a公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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