[中式食譜] 乾腎燜牛腩

net432

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: X+ x* l/ ]3 h" x( g
牛腩十六
9 \  _7 S, }3 D; V+ |/ ~# v. |www.tvboxnow.com上海鴨腎乾二個( z- @/ o" j, Z6 E0 N
乾頭三粒(切碎)
( b! B) [  M) E+ t/ D, }! vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)www.tvboxnow.com. v: Q4 b8 z9 M4 V/ c! _
生薑三片
. ^7 H  N# Q( U- c" I6 ttvb now,tvbnow,bttvb香三棵(切段)4 g8 t7 A" U) O, E( Z0 ~7 ^6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* b+ j6 l- g1 r7 e; L% O/ F
【調味料】
0 X5 }3 _" a) c! [/ i" }# D老抽半茶匙
! F2 z4 [9 N: y/ L麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 S% O! }4 u# }, B  T2 x+ \
蠔油半茶匙
1 X8 _' f6 S3 ?6 ?3 |% x" atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
) E* o* [( ^* q( l' jwww.tvboxnow.com黃糖粉一茶匙半
5 v1 M4 b. l$ Z, r7 c生油一茶匙
/ C3 C5 e5 ]( \( K紹酒一湯匙
, x& E7 ], H4 ]) `; h0 H清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# X2 T5 G3 H! o
汁一茶匙半
1 r+ C& E8 Z' i5 C  o! htvb now,tvbnow,bttvb
# ~8 w" ^4 h- K- u0 x& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
. ~9 b4 G$ u( N# O/ K7 r(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) n. `9 ]8 e. E3 R" V
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
* M+ {. {7 T) f% m2 O* ?. X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
( _6 S" ]1 }# y; f公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。