材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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* x. E8 U0 {* A/ u$ W公仔箱論壇 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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. \/ X( z; K6 x w, y, P5 ~ 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。& T$ Y o' E7 A( L/ z7 |( D4 c
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2 r8 l# E0 d6 H1 X- [8 M; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半只鸡，切块和洗干净
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0 l2 N* g% c. r- ?" U) A公仔箱論壇 我用了半包榨菜和4粒红枣
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7 g4 X/ p% Y9 K( J( ~ 把所有材料都放进碗里4 O# ~5 U' z3 f( \' ?
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加入各种调味料，搅拌好
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$ y- w$ K: T& j/ ztvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃- {0 s- G; N9 c4 F; u2 [. |( n
& _0 p9 c/ I# q( x0 ]0 q8 m8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s e6 U0 _ z4 S) f5 p
& X( X( r- Y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com5 x5 y- d# A- o, t
w" M$ F: i' q, T+ mtvb now,tvbnow,bttvb 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜. }; w4 X! t& l" ^5 q
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# i* S/ K- Y2 N. E" e' s! J) L 公仔箱論壇 C$ m+ q. \4 t
$ G0 ^& ?& Q+ k5 L' h1 zwww.tvboxnow.com 餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: D. @ m) O d
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: W2 x- r5 J$ y8 m' q& r# Twww.tvboxnow.com 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了7 @# q/ t+ A* V
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牛肉滑很好吃，再赞一个www.tvboxnow.com! f; e& j7 s, g- K" i, a! s
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! M9 T9 K. j! Stvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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