[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！
; G% m. y- l( }1 C/ a( z: k6 N本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？tvb now,tvbnow,bttvb9 _# c0 Y1 {  D% W- O8 D
公仔箱論壇$ W( @  m4 F/ J2 I/ R* H: `
A)230g      Rice Flour       粘米粉- l( Z+ v& @+ i6 b. _, e) w
   150ml     water            水; W5 C1 ?1 Z  S. @# P
   **mix well
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# h- X# t! q' S$ {1 i4 RB)180g      castor sugar  幼砂糖
+ z% Y# H* \1 w公仔箱論壇    380ml    water            水
( a- `8 r8 r% k- D: }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 V7 {# A  Y* ]$ Q
C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）& h9 b9 M% T7 }
    2 tbsp    water            水
9 e. W2 S% I* P- j/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! T. e: f7 {7 I/ g7 z
D)1/8 tsp    oil                  食油
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: @7 |( ?* j, h: R- ]$ A. ~Methods：
6 m3 B( |/ _; ?0 R+ `www.tvboxnow.com1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
  {/ ^& J) |+ [, D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.