[中式食譜] 搾菜碎米雞

donedone

所需材料：( P' A# e% x+ U" m+ J
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( F/ j, I" G5 t+ Q

3 V" ~4 W8 r: C( T' U4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：' H' Z) l5 p/ V( Z% f. F

8 Q8 }8 T  Q' R0 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
6 d" C2 C: g5 G5 M  L+ i& D1 C3 \7 j
做法：
$ U; o+ ~0 O3 P# \4 @
5 W% q  y* F* [& I, J; t& o2 k公仔箱論壇1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。4 M: J( O3 w# ?  R$ L( d$ V

1 o* a/ G$ K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。公仔箱論壇0 F  I# a) O! v

0 p$ U) O3 z+ |( H6 ttvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
4 G0 a- f4 t$ ?2 j公仔箱論壇www.tvboxnow.com# r2 P9 M) b, _5 S$ F& ]
4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。