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7 p7 f: Z5 E- s* d; D! `. g# e0 l公仔箱論壇原料：核桃仁，鸡脯肉tvb now,tvbnow,bttvb! q3 I3 j3 g% ~
: y- O7 k1 M+ z5 q7 ?" a配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），# H9 u4 X) Z9 s
* Q( j1 S/ ^9 J2 \3 Z9 c" ^www.tvboxnow.com肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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生姜，蒜头，小葱。
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: E' Z1 c" \- [9 O3 Y+ [% M( C做法：
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（1）所有材料洗净，沥干；www.tvboxnow.com7 K5 n& v* u0 C& o+ G M
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；+ Y4 u1 n' T" N" s
! Y9 m8 }, A& ?) t; D- C. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
+ [+ l+ M/ P6 F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ l* H6 i A! ?
（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
; W- G5 Y: P, Z m* J0 s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v- W' [! ~ ]tvb now,tvbnow,bttvb（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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3 s8 U( [) a- X2 T- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；& E1 e! C5 Q6 ^5 y% r- b
1 ~" x( A0 b4 v8 f) }tvb now,tvbnow,bttvb（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；4 H# C" ^. S) {
- }; [' F5 {2 }1 ~8 o& U# U（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇* n. w$ A- p( x! x4 C' C: F9 ^
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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