銀波 ( 素魚 )
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2 v) d7 \+ b7 Z0 a0 S' C材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb- A6 D5 _( z, k+ X1 W
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豆包---------------- 300公克 公仔箱論壇2 k9 j2 L0 l2 P" C
紫菜片------------------- 1張
; H5 y9 \2 X+ ^) ^/ D% ^3 X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb豆皮----------------------- 1張
5 h, X7 h, t( Z4 _7 |/ v, I麵糊： 公仔箱論壇' \& D' r$ ], X0 |6 k4 @
麵粉-------------------- 1湯匙
; G l6 ?( g5 M; I, gwww.tvboxnow.com水 -------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 U I! k9 c4 R# i( F
! S6 M7 b0 h* n; C! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 `1 P! ~/ t1 b4 g* f2 A3 h' _
調味料 SAUCE
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: q8 ?0 u% |' x- s, x醬油膏------------- 1/2湯匙
) }. T2 j/ a( U/ |) i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( j% f, N9 m# f: E0 D
五香粉------------- 1/2小匙 3 V6 c/ N. Q+ v( Z5 W, s
黑胡椒------------- 1/2小匙
/ E' \( g) m4 d, D5 {# C I' n) j公仔箱論壇太白粉---------------- 1湯匙
& @6 k. W( Y1 D5 l( G奶粉------------------- 1湯匙 www.tvboxnow.com: ?7 M9 ^4 v" d% Y% U l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, M4 Y. L5 }% a, y% b6 Q5 Y8 d
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作法 METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
7 m; B- [' O4 [: z) d; \4 T/ itvb now,tvbnow,bttvb 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
( p2 p7 p: e# X8 n) t( t2 o# Etvb now,tvbnow,bttvb 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 www.tvboxnow.com" A5 G& j! M# `2 n s8 s! K6 h
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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