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[中式食譜] 金柚朱古力春卷

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7 D. g, |* J# M1 r* E" \5 ^5 k公仔箱論壇材料
4 u3 ?9 ?& u9 J4 T沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻(拂勻)、油適量
$ z- b/ r8 n; ^" V+ ~, {6 g- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法www.tvboxnow.com7 i/ {: x) [* S) ^, C
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋,用中火煮熱後離火。
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8 I+ X6 j+ v2 n  s$ i% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將朱古力碎倒入攪拌機內,加(1)打勻,再加蛋黃及橙酒打至均勻,倒在已鋪上錫紙的焗盤上,放入冰格雪至實身,取出切成半吋條狀。
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  J  _4 H8 F- U* d  k2 @. a/ k3.在春卷皮上塗上蛋漿,放上一條朱古力條後捲起成筒狀,放入雪櫃雪 10分鐘。3 v9 H! P8 K$ o8 U: ^! `! ~
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4.燒滾油至 175℃,放入春卷炸至金黃色,取出瀝乾油即可。
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貼士
- N1 \5 I% }& n7 S/ s# Y9 {. n, \www.tvboxnow.com要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸,要分幾次炸,這樣炸起效果特別金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 N  ?& ~- L; R8 A
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