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; b# h/ A* D1 _www.tvboxnow.com材料. F8 U, E3 o# Z6 _
熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ t, j0 w8 D
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0 ~) J8 `6 ?" i% ?# H/ T3 dtvb now,tvbnow,bttvb做法" r p) q7 V0 f" @1 V9 X
1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。公仔箱論壇1 {0 v2 r* t' ~ c: O
& h0 t$ x* B% x# h F2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 e4 v6 W: M: |/ q
; z( i' [1 ]6 Zwww.tvboxnow.com3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。
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1 D+ l( k' o; A2 f o+ p' t2 X9 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。
: i5 _ {. p0 Z; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _2 ^8 f- y- ]$ ^7 ?www.tvboxnow.com5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 www.tvboxnow.com1 I6 W" b* r' Q6 z* E1 e. s" \
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6 C/ y! ?6 a( e6 ~( g9 T公仔箱論壇如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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