[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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  {1 b$ m; c- i% P" o0 p# `www.tvboxnow.com材料
" N4 K% h0 ^6 s- Xtvb now,tvbnow,bttvb楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升
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1.將已洗乾淨的楊桃切片。
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2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。( J3 B; \4 {% R3 O: r- ]7 _4 l/ E" R

1 i/ z' Y( W* b# c) S# E$ U3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。www.tvboxnow.com+ F' s' @( |3 ^/ c7 G) O1 v3 t

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! Z$ ]6 y0 K4 z8 H* C' ?6 S7 C9 m公仔箱論壇購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

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