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( U0 ? Q9 K/ l( P6 s% ?. O9 _/ m! y材料
0 d) @. E2 Q5 z* ]9 [" ^楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個(切塊)、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 O# _3 a2 y0 u4 I/ T, J
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1.果皮浸軟去瓤;楊桃去硬邊、去核、切件;雪梨去心切件;豬肉汆水。
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/ y+ Z b& k, c$ o5 {' Ewww.tvboxnow.com2.將水倒入煲,加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹,煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。$ i9 r1 l1 ^5 T* {# U+ _
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3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後,加少許鹽調味即成。3 g$ m0 J: g) @, o0 _$ y
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* t8 m2 \* ~$ Iwww.tvboxnow.com素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉,同樣有滋潤效果。
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