[中式食譜] 香辣蝦

甄華

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海白蝦若干，背脊開邊。www.tvboxnow.com0 X0 Z2 a; \3 F" `8 f8 `' k/ L  h3 P
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: s5 Q# E. G  Z. O( d: Z主要的配料　tvb now,tvbnow,bttvb' y' M* p* f1 R' U- k: n, C

+ @+ X. H; b- g' w$ L$ G  y0 V. Ztvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒，花椒若干　薑、蒜切片，蔥切絲　泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。www.tvboxnow.com8 [% U2 @9 E5 k( v5 i+ r- ^

0 Y$ p; x4 q) _+ s* b8 T# ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p8 j& X. _. O+ C, ?( P

5 e# D2 E* A& J# h8 Utvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧　大火燒油至辣，倒入蝦。公仔箱論壇# ~" l. f9 l" q; a$ a2 Y8 \
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3 d; A; ~) z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: h! G8 J& O2 a
炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) G$ r* F0 C! h+ n1 e( _
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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8 U% b3 J7 y9 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 p8 Q, n& S0 g! Q+ v& N; ]( Q( u

4 u9 n  s. [! B$ M* Z/ P3 otvb now,tvbnow,bttvb薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許　快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒　加適量鹽。
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; g6 e& Z- i4 }# h' g( x& {0 u6 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. j3 X' N2 Z- T/ I0 z& D
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起鍋了。2 e2 t: d3 e8 I" {9 Z
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