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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% p$ M5 ~# Z3 U/ U @; {( D3 O
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) u$ B; H% }+ e- S% b+ W' L; z
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb$ H% b% T7 B3 Z
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2.鮮魷花，切細件後汆水。
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3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 D; H0 \( c
( m' a: t3 W: K( |$ j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上已炒香的蝦子即成。( ]& O0 k% B( r5 `4 z A
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9 b6 B$ i- g- {5 e貼士www.tvboxnow.com! Q6 z" V) Y- a. |' t0 S- W
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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