呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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t+ a9 ]4 V" ~* I+ p& _公仔箱論壇名廚名牌 4呎 600個泡芙塔www.tvboxnow.com% ^" g9 O2 ?8 y) F5 p1 Z+ U
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇6 Z! K) a; B8 b2 [, q. M
0 q- v; N+ m2 {2 D" P% h60款甜品任食7 u! G" M7 n; P; O4 u) R
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
( K1 l' p& d; R3 r- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 k+ e9 R( a
Croquembouche泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F! h) ^2 w8 m- z
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇& Z9 H) O. D8 Q4 i
* ]+ w3 i; z/ _ |4 T- ntvb now,tvbnow,bttvb熱情朱古力蛋糕www.tvboxnow.com' P- ?1 i3 \, c0 F0 Z3 y9 ^8 A
@6 F; g9 M; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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$ v/ l- T, M. j% o0 Z公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕
/ W9 H _; P' w- y1 C9 @ t8 C! O1 Z4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com4 x6 J! m: j# s$ a4 H) d3 v3 j }; ^# |
清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 H4 O; w" _. H3 n' y2 y
) E( f w/ K- S2 L$ _" G紅豆香脆卷
& [0 a# m* }/ r- h4 y2 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. ~# r, c5 n$ |0 n) l% v
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇) J' k9 R& F# H
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芒果味大福. V5 @& h& l2 O9 x- N2 X
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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: m% q5 h; {9 c! ztvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
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3 s r- Y0 ]9 _/ j% wwww.tvboxnow.com質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 公仔箱論壇) K% ~. K: S ~# Q
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 a( F! Z) S0 z1 F8 y
# Q/ A* n: @, ? P( P) d; R公仔箱論壇Ladies' Night免費甜品自助盛宴! X6 ?# S2 W$ K& C2 k
" \$ c5 x( e7 X' v+ M■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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1 r) l4 Y+ f, \2 F8 l: m6 [www.tvboxnow.com日期︰ 10月 8日（星期四）
. m! _2 [7 l( Q$ z. q# S. p* I地點︰葵芳新都會廣場天晶館
& R. m) O5 A2 @6 l( Z! w時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇; C+ M, O7 q5 E5 q
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies. o& `6 J+ m9 o
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
2 Z' N% V+ h2 _: ~. k. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; U# a" Y6 U) O# @, F( F+ g, Q
鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 1 Y0 g7 A% k7 E) e" c0 o8 O( H! n
4 l5 c5 b4 T! `) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 n+ q/ C# b! ]
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* ~0 G7 M3 w9 I9 L
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開心果仁餅
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; o* I/ i8 L' R- P底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。1 ]) q1 _" Q; F, S2 E0 z& x
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' [4 d- `% {" @' x: \/ O4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w8 c/ |6 f ?/ p, j7 Q& vtvb now,tvbnow,bttvb下午茶自助餐收費tvb now,tvbnow,bttvb, q$ R7 g+ T# q. z. w* c2 p
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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) n9 U/ [% e' X+ u* F0 z5 X- R! dwww.tvboxnow.com$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。9 u$ q6 E* r* u! ^6 c- f$ T
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇% O7 Z+ s; O4 J7 r X4 w
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇) l8 A6 I' x1 e; n" P( \# R
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓" w4 P* u5 I5 G. h, P! L
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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