0 a4 U. a$ i* p9 P8 l$ i$ V& o公仔箱論壇
9 O9 o' Y( H7 p: A【材 料】
8 r+ A) m' c* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com \5 ?$ d% F, A/ T9 D& F" W; e
雞胸肉 100公克
6 q6 m. B, {' `7 |) S! f+ t4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克
5 b* @+ G h n5 }0 a PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 5公克
- Y+ i$ N( \% d薑 1片
* T( F* }$ Y. Q$ \5 Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2支
4 P) P6 x/ M2 `太白粉水 1大匙 www.tvboxnow.com" v5 b) a% s# K5 G/ _! `. m2 m( @
【調 味 料】 www.tvboxnow.com3 G" q \7 Q1 a6 m
公仔箱論壇+ Z" T0 |+ x0 W9 p1 y
鹽 1/2小匙 www.tvboxnow.com+ ]! ?2 p* H8 g
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ B# z7 n* P2 A# G% Q/ I
料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K9 u+ s+ y" j' t: U6 d
香油 1小匙
( i+ Q+ I* M' u% l# q n高湯 1大匙
! E* [* g& ~9 ^0 f; ?【醃 料】
- A+ P% w2 ^# t3 K; [4 j Q公仔箱論壇公仔箱論壇9 T6 `: L& S( j# e0 k
鹽 1/2小匙 www.tvboxnow.com/ C8 L; C/ L2 @9 ?' P
酒 1大匙
$ N# F# {+ C, {8 \% y胡椒粉 1/2小匙
" z4 k) \1 L+ |# A$ qwww.tvboxnow.com太白粉 1小匙
# A: r0 K2 c2 d0 {+ ^* Z- S香油 1小匙 ' F& Y; t, Q) @. }% F( C7 m
蛋白 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 k" J+ w& V: V
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【做 法】
/ y$ `% ?& ?. M+ H: g* n! _" Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ Z' }5 F0 g# e3 Z3 e! N
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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* L2 c- M: i- k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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: M( z' V3 z/ A, k' P8 c公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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