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: k9 Q: z3 n! X6 C原料：
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4 F; j8 q) p9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋头450g、鸭腿两个约400g。公仔箱論壇3 [6 O' W, H5 P) {. l o
z+ Y4 B! @8 J& }, n8 H调料：
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: F, s" ~; |1 h% P2 C公仔箱論壇八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。 Z: Y8 i m- }) S. S
1 m2 t, ~7 S/ Y% o, O3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ j7 t# C1 c" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n3 o3 Y* Q6 P: \www.tvboxnow.com1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；www.tvboxnow.com- s) w+ n2 D! `. T# b4 \% Z7 y3 k
0 M6 g. r1 Z" Y& h2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
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" d) j2 A2 ?5 a4 G _/ w- W% Ztvb now,tvbnow,bttvb3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；1 \$ I6 q: ~ T. i/ M, o$ x W* k
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4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；, h3 ]4 t/ I, b2 x6 n
: t7 r. k( @( r+ T5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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小贴示：, @, Z' X$ c8 l9 Q
* ^/ s. c: c7 t- ]1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' i7 \* Y1 k+ A( d C- |
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2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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