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梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個; G" z5 ~, ~; X
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梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb G, m2 h! x' n- x% n
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1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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+ T7 u! C- |" W- ]1 x) L1 X5 t$ hwww.tvboxnow.com2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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' G5 ^6 v+ e# L) A3 B4 Atvb now,tvbnow,bttvb市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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