[中式食譜] 醉梅雞柳

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材料
9 x; v& M, z" D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料5 n9 E9 C1 V: [" M. x: ^
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許0 }# s5 U: |, K# z* a8 h0 J! g

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做法公仔箱論壇) n" i6 F" q' b  \3 w
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。! N$ [( R  |9 {4 e$ v3 I" z% ?
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- A& K/ N) F: Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇2 Q4 w( ~+ `& [0 R5 h6 }# A
市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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