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3 {+ _# U, L" ]8 ]! N8 y材料
* @0 v7 W* \" w# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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調味料
; z+ k" Y) Z J0 [7 D: ?! [, ]雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許www.tvboxnow.com0 |, x0 f [$ ~$ a5 a6 L. @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ x: y- ^ i" Q. F1 B% L
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
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+ f% ]% h& G x. d! x2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 y# I, o7 M5 a
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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