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( M* u$ F" o3 _9 f5 W9 P- \5 P, t3 S公仔箱論壇材料
' R: V- K% V7 A, A4 {8 l7 j公仔箱論壇牛肋條 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 {7 y6 [' g4 h( d6 ?, t: I, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, W$ X6 \8 M6 O I. v B
醃料
+ e+ g( F. f: F4 ]5 c/ o' z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖www.tvboxnow.com# Z9 r: h) G9 Y1 M2 O" A- G* Q
) _( H6 G+ }4 k* T汁料
! M2 {3 v. N+ t1 F& Z1 [6 O: b+ C1 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙1 k; y; q: h: I" n& Y
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做法www.tvboxnow.com5 i8 m/ d0 d& A/ s/ Y, J
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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4 K3 {+ I9 b; l/ Y& }8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。: P1 C6 D) F% a$ s( o
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貼士
$ R$ z) W0 ^, a公仔箱論壇牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。( q9 q2 w% Q: i* Q; m
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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