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材料" {& |% b" i/ X* D' w9 F& ^
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; y0 d/ F2 P3 w, m9 W
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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. Q" ]! T# \- i6 n8 G: @ |3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。www.tvboxnow.com. [1 i; c1 \" n; i
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貼士
$ R& P5 A) v6 U k$ x5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ a6 @5 S3 t8 V% S- s
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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