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材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）! K/ a M; R! O" L s! A1 ?$ f( B
/ W5 s6 ^# V9 |+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇5 u$ w. Q$ T! M# g J. ^1 W0 K
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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" L, `+ ~$ E8 v0 A( _' R/ R0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ r; j: L: D! t7 ^- D4 {8 H; \, E
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 {9 S( Y/ I
( Q, U, s2 ]' Y- T% o2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 w/ F7 H# I0 U
" o) I9 r, Q% r! q9 M& @公仔箱論壇3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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" @! |8 \5 O% Q4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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4 v; N8 D- a) S) A; s& {公仔箱論壇貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb2 L* X8 H9 d) h, F3 B( l
8 y. ^8 M; [3 Vtvb now,tvbnow,bttvb此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 i5 t! x' V1 Z# N! B5 V1 M
+ V$ P) p' Y; Z& ntvb now,tvbnow,bttvb 營養成分分析表. i% A5 O6 h- ], J) p
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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