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材料4 a9 U! k' x! O, g2 [* V R
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* _% m( @$ M$ |8 O+ I+ T
* `8 _/ [5 W. N$ {調味料
- C% p, z, [7 |; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" C; B) u) I. i- R
雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量www.tvboxnow.com/ H8 x" r, X# l3 c, Z4 m5 L1 ?
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。公仔箱論壇6 z2 y5 ?: h( D8 g
* m& }& i+ l0 \5 G$ C# N' R8 s" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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; @( o. ^- }' s1 nwww.tvboxnow.com3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb) S* S; P* h l t( e0 _6 r
, J# {+ @ c) ^7 J) ^4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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4 i. ]+ Q: W, l9 r. t0 j! v9 J貼心小叮嚀
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/ `8 _ F& {6 m0 ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
2 i0 s* {! d" E! T1 ?1 y8 r( V3 Stvb now,tvbnow,bttvb （大卡） （公克） （公克） （公克）
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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