[中式食譜] 大碗金銀

甄華

　　
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9 @2 u3 y, w1 c. ~) r- e5 K/ ytvb now,tvbnow,bttvb　　大碗金银
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　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许- ]. ]% Z& x- U6 J
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　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 P9 y, K: w" W7 D

! q6 t/ ~) W) F6 d5 t- O公仔箱論壇　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。! `7 B( ^" {3 Y  {" p' R$ }* T

7 h# [' E- t7 C. o( D4 j* X: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅