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四人份量
- A6 | ]3 V- o* y8 ?* ~0 U0 Qwww.tvboxnow.com薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
7 c9 Z0 J: R- p0 ]0 x& N0 p1 g9 O( s公仔箱論壇薯仔時候可以處理其他材料
6 r- p$ h2 A7 v# U0 |+ P( Rwww.tvboxnow.com蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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5 F3 n8 Q. @! l( Y1 W4 W薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
+ M, Q2 k# q \, K7 Bwww.tvboxnow.com上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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# W+ q Y8 f8 r8 W: f9 G" [% @tvb now,tvbnow,bttvb用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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' y& l- E* i: o( D4 b p7 i7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; X+ L& Q# i' C6 F3 h; w
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒! V) N$ h9 B( L5 z4 ~6 q
$ \3 c L" a1 j! Q7 t0 O5 ]' O& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# x+ m$ J, H2 J
2 m+ r2 t( b( a8 A: f4 Ntvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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, h$ K0 f/ O4 m) W公仔箱論壇拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！tvb now,tvbnow,bttvb) F2 O5 o5 V5 V, I8 | {
9 E9 K) q9 ?+ s# K' a0 u) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q3 I' n2 S+ q$ Mwww.tvboxnow.com開始做餅前，灑些粟粉系碟子上www.tvboxnow.com) H! p, G; b5 t7 e; ]- g4 l
* x9 h( q9 J0 M# m: ?7 U2 \7 T* ?5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外預備一些沾手用的粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 L3 q; F z3 r& R6 ^
: c: `6 ~ L* O- E( u9 G1 V. vwww.tvboxnow.com每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) K$ u: G j, e9 v1 G( v; U' C
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- {" y$ f5 @% ]& Q- A公仔箱論壇我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！公仔箱論壇: N8 v* v% S% T% F) W- T
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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+ U+ h% K9 V- d! _+ f第二輪! Q( T; X+ P% g* w/ i8 ]. X
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" v X) F2 T7 m) ~0 w公仔箱論壇完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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