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四人份量
: `$ S, g5 K5 J$ Owww.tvboxnow.com薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# Y0 B5 a0 a8 `% ]$ i( N
薯仔時候可以處理其他材料www.tvboxnow.com! B. M; t1 `4 n& `* }
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 q7 T6 }+ h. l
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！1 M: L. F# s* E1 z H4 g' h
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! z5 F) ]; o! }$ I) V& K' q U薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！www.tvboxnow.com: z5 f O4 m6 K) D6 p/ R- J
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 f: ^: Z1 M; i
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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' K5 v6 I. u) z: r |7 z, Q全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟tvb now,tvbnow,bttvb! |3 i0 R! P4 \8 j, t( V, B
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三樣材料預備好晒www.tvboxnow.com" t4 z' E; d, L7 N0 d
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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( y7 t) Z/ Z! f2 {% q5 m6 J8 atvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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9 t0 L" [/ `& |* Y" l+ s公仔箱論壇拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! H3 Q5 }+ O/ m
: ~! O% p- k0 W7 T3 p- `3 q公仔箱論壇味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！7 ^2 ~" B- O& s' |+ V
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; [6 b; c5 @2 N& j7 z6 v公仔箱論壇開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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另外預備一些沾手用的粟粉( `+ a+ ?0 k: f$ n# X
" p* W/ ^4 f* k: s8 l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！公仔箱論壇& }1 E) \. ~2 O- h) l
7 R/ a: s' g7 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 k3 X' q/ [! R! Z8 n6 N$ g
我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！tvb now,tvbnow,bttvb" F9 f" d1 E) [% B9 E" @
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第二輪tvb now,tvbnow,bttvb% t8 O b+ [9 W* i* A
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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