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180克 鸡胸肉 公仔箱論壇# j6 ]0 H k5 W' D
# x( Z* s* r: G- `9 A( `www.tvboxnow.com60克 核桃仁 ; W& G+ g1 i8 w* D$ C# g" V
8 R" }, h6 H8 r4 W80克 甜椒
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10克 胡萝卜 4 ?, n% N X, {; s+ U4 I% R/ V7 |
3 y2 |; g# ^0 N9 @# q公仔箱論壇5克 姜 公仔箱論壇2 p w8 S; m2 [4 q# e
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适量菜油调味：
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2克 鸡精 www.tvboxnow.com3 k2 m( A) ~6 H S* y& q4 G9 ]
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1克 麻油
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0 K4 P5 _3 K# g9 n7 E0 etvb now,tvbnow,bttvb腌料： & _- n$ m2 C" [! C. c% J9 ~1 j* |
+ K& L* e$ D9 ^3 Q, zwww.tvboxnow.com1克 盐
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1克 砂糖 7 b6 |" G( F* }; j1 }
# w8 o* X# A. B/ [! J9 E! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb& K% y$ H9 T5 |' h
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2 ]& n0 D& J* q+ q公仔箱論壇做法:7 [9 m) f2 l. K7 Y) O/ L* d# s
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。% h) O2 Z+ n k# r/ l( v8 Z
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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( \# C# @" V2 h2 ]9 D公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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1 W0 \) e8 J6 }2 h4 N' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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