這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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工業區星味沙嗲tvb now,tvbnow,bttvb& O5 V; s4 z& E
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n n# d# j2 ~
3 k$ Y; [1 i$ T3 [4 J7 l8 d) O9 ywww.tvboxnow.com12吋蔗蝦
- R; o: s; `5 t2 o. I/ k沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。公仔箱論壇* G6 _5 _- x$ h6 r
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越式燒 12吋蔗蝦$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 W6 L$ ]5 D6 x5 i: B
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。tvb now,tvbnow,bttvb, l) v; A' o' L( D* L' \
/ T! L7 c: V( W( b i馬來鮮蝦叻沙$42 www.tvboxnow.com% e T5 u; d8 V. D$ q
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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) t9 t$ O2 R) A0 N招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, d4 s# H+ k" a' G
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淡水大頭蝦米紙卷$58
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。公仔箱論壇% b% H# Z6 f! P N$ q
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 1 Y2 g0 a1 I2 |# O
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 \& f5 o* q8 L; ^' [0 n# I
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9 X+ H7 p' [3 t' t9 ~1 Q, Rwww.tvboxnow.com沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)/ u/ E* [9 s6 @1 {) D
- C2 ^% f* k3 h4 }4 s% |2 j: d8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
/ V. W! P {/ ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: v- P# z8 b) o3 g) I
深海海鰻月冠揚$68 tvb now,tvbnow,bttvb5 u- w) k2 h; j" G- U
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
7 d& K6 c" n: ]7 \4 Q' b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 A! d- W5 t" o0 X% ?# x* W8 I
正宗手剁拖羅飯$180
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb8 t. A% \$ V+ x" E
$ @# c6 f. Q% h2 ?, R1 h, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薩芋太刀束揚$58 tvb now,tvbnow,bttvb, g& A( C7 k' C2 N4 k! ^$ e1 S
1 ^ g+ U) A# s4 {, }( A& D% m# X太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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( ?6 P9 t/ u' q9 n# G- T鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb) }. M+ H9 t& f; ^' O
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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