[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, l$ a  _. y) v
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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8 C3 N. T. L9 `" m1 y* Nwww.tvboxnow.com做法/ J& V! d1 L1 |$ n# O3 G# c6 O
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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" n% o( O% P: x: J  S/ c" @公仔箱論壇2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! m/ R+ L6 g6 F, w5 k: x; x6 c' \* ?7 t. B1 e
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- r* K3 a+ I( Z" R* }6 [

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