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9 t/ y& B6 j* Itvb now,tvbnow,bttvb材料7 N" } N1 q6 Q \$ o
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量公仔箱論壇7 Q( o, }3 P: N) H
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做法
! p* H; ?. L4 Z$ p# [" D1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。公仔箱論壇) @; A6 g+ I9 ~( g1 Q
* A- ^) k, V" d, p( _5 B; k5 z: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。5 t$ m# Y# Q/ L. O) R- `
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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