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原料：! A6 B6 b0 j: w2 c
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱www.tvboxnow.com0 Z; p$ l7 L7 q) Q! {( i
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做法：公仔箱論壇1 f/ x* g# e& e$ e( y1 O1 A
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；: {7 I& r6 ~2 M4 F3 J
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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+ k& \3 l2 i% |4 \% Z' G _tvb now,tvbnow,bttvb3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；) e+ T5 O' r" D$ c1 U) G
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2 f1 C; M8 l$ b) \9 ~% K9 ntvb now,tvbnow,bttvb4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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' P- v/ J6 F1 B$ F9 @www.tvboxnow.com5、出锅的时候撒上香菜即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- t( A1 X g+ R" Y" f
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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