原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ _( o7 E+ B; f" s
1 A, A5 B }1 i5 x$ o6 U鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。公仔箱論壇% O, t* ~2 h ?* x p3 I. e
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做法：
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；tvb now,tvbnow,bttvb( h S8 @1 o& `% |+ U
( b6 J8 `% _$ Y9 v2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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, j, J: y3 z) F! Y& ?; wwww.tvboxnow.com3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) p% s$ o8 D. {! e8 I
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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) I# C" }# v& G4 V& m再来一张酱焖鲅鱼的成品图：3 m! P" r+ y' s" i3 _& k6 ^+ g
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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