[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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主料：鲜菠萝 公仔箱論壇, K4 d* J, P/ R$ s1 a  c1 L

5 ~5 S! A7 Q, R) s/ K* g    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 2 @: o) W) F) p
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
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2 [: X2 Z7 i, F2 Z7 w2 ?& z& X* utvb now,tvbnow,bttvb    烹制方法：
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    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； www.tvboxnow.com) w! w8 h0 U, s5 Z

3 [  c& w+ c/ Q6 M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； - w+ h* j, F  O5 ~
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。