 www.tvboxnow.com9 z* w" y x+ {, A' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: S3 L$ Q$ W- M
烹製方法（三人份） & G6 R6 _ K" L$ P
/ }( c1 X2 P+ \. H
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 m, ^# Y( U a( e E3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' H! p9 G4 W
雞翅（1斤）、仔薑（1塊）、冬菇（8棵）
, U0 O! _4 Q+ O# M2 D! j! U+ F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 [; A3 g$ U, G" y6 P: `# ^8 H( m# U
調料：
2 A' E3 c% p. W, K T2 c! L" owww.tvboxnow.com
2 C! A4 P' S) q" R4 v7 H2 |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（1湯匙）、老陳醋（2湯匙）、糖（3湯匙）、生抽（2湯匙）、老抽（2湯匙）
, G/ ^0 L3 R" Q1 ^9 {www.tvboxnow.com
3 H" R2 V$ s) n ; O: a' s6 F" u' d+ c# @
$ X; p+ i7 l; P9 t7 V* ~$ j公仔箱論壇1 洗淨冬菇後，用熱水將其泡軟，去蒂切片備用；泡冬菇的水留用。
5 \) X6 ^1 p. mtvb now,tvbnow,bttvb$ I s# Z' N, b+ G+ C* Q1 E
 . G* N. m6 D, K! f
公仔箱論壇8 C# \( z$ ?; C, R1 T/ L" F4 j
2 洗淨雞翅，用刀在雞翅的背面劃兩刀，用2湯匙生抽、1湯匙料酒醃製20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" ~$ a9 M0 M. S/ W$ _5 C" c
0 i) D8 n- g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : q+ V5 }. L: G1 d' ?1 p
3 P0 u: z9 g/ I! r. z2 z公仔箱論壇3 把仔薑去皮洗淨，切片備用。
. A' l) X& w+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' n* E" } L9 T; Q9 @# F( t
4 e7 }1 `9 K- L* Ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 p; L3 Q) s# U7 s. o- z2 H
4 將3湯匙油燒至7成熱，下雞翅将之煎至呈金黃色，撈起瀝乾油待用。
' z: h5 l9 D8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" ^" i! ]) p: \5 a8 m3 V8 X+ N5 O0 w
 公仔箱論壇( ~: J; }6 N* W
0 L* X; ^4 M: U* e* j公仔箱論壇5 鑊底留油，爆香仔薑片後，倒入冬菇水，下2湯匙糖、3湯匙老陳醋、2湯匙生抽、2湯匙老抽調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb' f$ p: b9 ]$ s. M6 B6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ Z- G: r5 @
* {6 V/ a8 C# ]# F2 y$ ~2 t: wwww.tvboxnow.com
7 V2 t+ [) e. nwww.tvboxnow.com6 待醬汁煮沸後，加入雞翅以及香菇，蓋上鑊蓋，轉中小火將雞肉燜煮至熟透。 www.tvboxnow.com5 d1 h( ?3 L0 Y0 n" \. ~
: W% ~9 O2 _9 C# M2 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( z1 e* |+ ^
3 w7 X3 E) N1 g3 zwww.tvboxnow.com7 待醬汁收汁後，即可上碟食用。
0 {5 B7 O+ a+ s$ k% t; c公仔箱論壇www.tvboxnow.com- D b# m7 v2 q3 T r
: [5 { s; U0 m) n- v, a. E1 Y* mtvb now,tvbnow,bttvb8 l0 T; L: K1 s: u8 ?$ Q
廚神貼士
5 Y* M) S* P3 x" Z; Y( T# C: d公仔箱論壇
! ^( _3 x+ X4 ]公仔箱論壇1、醃雞翅前，可先用刀在雞翅的背面（凹凸面）劃上兩刀，以便其容易入味。
4 n* x! d9 Z9 O! v4 H
B, y# M3 X$ Q: @: l2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、要想洗淨冬菇褶皺裏夾着的沙子並不難，只要用筷子輕輕敲打菇頂，沙子會自然掉入水中。7 t$ M! b9 u( X* J) _
|0 E) ~8 Z0 v- e) I/ w% S
3、泡冬菇的水不要倒掉，因爲有許多營養都保持在水中。
1 |& X7 _ r) D6 s2 Xwww.tvboxnow.com
. \: g9 h! `' p! y0 c nwww.tvboxnow.com4、煮雞亦時加些老陳醋，令成菜更加惹味，同時又帶出酸酸的味道，很是開胃。 |
發表於 2009-10-16 03:19 AM
| 
