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" ^. a7 O4 g9 I( L; ?( {www.tvboxnow.com材料
3 d% n) E; ?. m! u% a6 O8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 {* m! J4 k- z v4 f4 {
& r8 t: w: Y* t1 q+ g3 D4 Owww.tvboxnow.com調味料& f, Q Z4 X) J4 T
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量www.tvboxnow.com' _& H0 y/ J& ?$ F
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8 D& U3 B! Z; Q" e& p Twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! @( \; [3 K+ z4 k' {, r
做法
+ i9 T5 A$ X& b4 ?. q2 B! [ C1.薯粉預早一晚浸水備用。
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' s% [- k9 I" y2 ^# X2 p2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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+ Q6 f4 u2 C1 {4 g* c3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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: M5 t& X8 t; [; v8 `) Wwww.tvboxnow.com4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。9 A$ e. _" \( f2 [! x$ H
8 g7 \" W- Q; ^# W5 c. t9 Xwww.tvboxnow.com5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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6.將辣油全部倒上面即成。2 `/ c6 V5 y& U5 t/ G
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貼士
4 J. p5 A! [: R- ytvb now,tvbnow,bttvb用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 |+ v' ?8 e! q) @
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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